Мексика Чьяпас — сорт премиум-класса, выращиваемый на высоте более 1200-1400 метров, в Южной части Мексики, в горах Сьерра-Мадре на границе с Гватемалой.
Чьяпийский кофе обладает мягкой кислинкой, выраженным шоколадным вкусом, изысканными фруктовыми оттенками, а также ярким ароматом молочного шоколада, ореховой пасты и ванили.
Для заваривания кофе Мексика Чьяпас рекомендуем использовать кофемашину и гейзерную кофеварку.